Mùa thu

Hôm nay ăn gì — theo mùa

Gợi ý đúng Sáng mai, Sáng nay, Trưa nay và Tối nay — nơi nấu, và trời đang đúng vụ. Không phải kho công thức.

Đúng mùa

Mọi gợi ý

Sáng nay ăn gì?
Ở Việt NamSáng nay ăn gì?

Một món, ghi sổ dinh dưỡng, không biến Sáng nay thành mâm tối thu nhỏ.

Trưa nay ăn gì?
Ở Việt NamTrưa nay ăn gì?

Mâm đủ bốn: cơm, mặn, rau, canh. Nhẹ hơn tối, xong trước giờ ngủ trưa.

Tối nay ăn gì?
Ở Việt NamTối nay ăn gì?

Mâm đủ. Được kho nếu mát. Không trùng đạm và kiểu nấu với trưa.

Ba bữa không trùng đạm
Ở Việt NamBa bữa không trùng đạm

Sáng nay → Trưa nay → Tối nay → Sáng mai: không cùng protein, không cùng kho, không cùng chiên.

Tủ lạnh ngày 3
Ở Việt NamTủ lạnh ngày 3

Đồ sắp hết hạn đẩy vào gợi ý. Dùng trước kẻo hỏng — không để tủ thành nghĩa địa rau.

Đi chợ 10 phút
Ở Việt NamĐi chợ 10 phút

List theo sạp, mẹo chọn đồ theo mùa. Không đặt hộ, không giỏ checkout.

Món nhớ nhà
Người Việt ở nước ngoàiMón nhớ nhà

Cùng dish_id, kệ Asian store và chảo — không dịch máy bài chợ Việt.

Bữa Việt Nam đầu tiên
Đang sống tại Việt NamBữa Việt Nam đầu tiên

Tên sạp, độ mặn nhẹ, món dễ thắng trước. Không bài giảng nước mắm.

Mâm xuân: rau mới, giữ nhẹ
Ở Việt NamMâm xuân: rau mới, giữ nhẹ

Rau ngọt, cải, mâm thanh. Kho để khi trời còn se.

Trưa hè: canh chua, đừng kho
Ở Việt NamTrưa hè: canh chua, đừng kho

Ngoài ≥ 30°C thì mâm thanh. Canh chua, cá hấp, rau sống — kho để tối mát.

Mâm thu: cá hấp, canh còn chua
Ở Việt NamMâm thu: cá hấp, canh còn chua

Hết oi nhưng chưa lạnh. Hấp và canh vẫn thắng kho nặng lúc trưa.

Tối đông: kho cho ấm bụng
Ở Việt NamTối đông: kho cho ấm bụng

Mưa lạnh được phép kho và canh ngọt. Trưa hôm đó vẫn nên nhẹ.

Tết: mâm có thịt kho tàu
Ở Việt NamTết: mâm có thịt kho tàu

Kho tàu, gà luộc, cơm nóng. Ấm bàn, không giả chợ đêm giao thừa.

Tết thu nhỏ ở ngoài nước
Người Việt ở nước ngoàiTết thu nhỏ ở ngoài nước

Gà luộc hoặc kho trong skillet. Không giả chợ chiều Việt.

Rằm: mâm nghiêng chay
Ở Việt NamRằm: mâm nghiêng chay

Đậu hũ, canh chua, không thịt đỏ. Một bữa, không đại tiệc chùa.

Hôm nay ăn gì — theo mùa · Mamkom